「8月は食品衛生月間」衛生的な手洗いで★食中毒を防止しよう★

厚生労働省では、食品等事業者及び消費者に対し、食品衛生思想の普及・啓発、食品の安全性に関する情報提供及びリスクコミュニケーションの推進を図ることを目的とし、8月の1カ月間を「食品衛生月間」と定めています。
特に夏期は、カンピロバクター、腸管出血性大腸菌といった細菌による食中毒が多発しており、規模の大きい食中毒事例も頻発しています。また、牛レバーや豚の肉・内臓は生食用として販売・提供することが禁止されています。食肉についてはしっかり加熱して提供するほか、手洗いをはじめとする衛生管理の基本を見直し、食中毒を防ぎましょう
実施にあたり、各地方公共団体のほか、関係省庁、関係団体等が協力し、食中毒事故の防止と衛生管理の向上を図ります。


(公社)福島県食品衛生協会では、以下について実施いたします。

1 ポスターの配付

2 食品衛生指導員による指導・相談の強化・充実及び食品衛生思想の普及

3 食品等事業者等の参加による懇話会等の実施

4 その他

各地区の食品衛生協会で様々な催しを予定しております。
*予定、内容等については各食品衛生協会にお問い合わせください。





平成28年度 食品衛生月間活動予定

項目 開催予定

支部支所名
開催予定日 開催予定場所
1 食品衛生懇談会、一日食品衛生監視 福島県北食品衛生協会 8/4(木) イオン福島店
2 体験!食の安全教室(手洗い実習) 福島県北食品衛生協会 8/2(火)8/3(水) 伊達郡桑折町 本宮市
3 第4回 県北産「親子で作るまごころ食育お弁当」コンクール 福島県北食品衛生協会 8/26まで募集 福島県県北地区の小学5・6年生対象
4 食中毒防止標語入りノボリの掲揚 郡山食品衛生協会 8/1(月)~31(水) 郡山市保健所駐車場
5 食中毒予防街頭キャンペーン(郡山市保健所との共催) 郡山食品衛生協会 8/1(月) イオンタウン郡山
6 食中毒予防街頭キャンペーン(郡山市保健所との共催) 郡山食品衛生協会 8/4(木) ちびっこうねめまつり会場(郡山市西ノ内)
7 食中毒予防パネル展示 郡山食品衛生協会 8/1(月)~31(水) 郡山市保健所内
8 バスフロントマスク 郡山食品衛生協会 8/1(月)~31(水) 郡山市内
9 マグネットによる広報活動(タクシードアに掲出) 郡山食品衛生協会 8/1(月)~31(水) 郡山市内
10 食の安心・安全・五つ星事業加入促進 郡山食品衛生協会 8/1(月)~31(水) 郡山市内
11 手洗いマイスター認定講習会 郡山食品衛生協会 8月下旬 郡山市内
12 食品衛生に関する意見交換会(主催:県中保健福祉事務所) 県中食品衛生協会 8/3(水) 県中保健福祉事務所
13 街頭キャンペーン(県中保健福祉事務所との共催) 県中食品衛生協会 8/1(月) ヨークベニマル メガステージ石川店
14 街頭キャンペーン(県中保健福祉事務所との共催) 県中食品衛生協会 8/2(火) ヨークベニマル メガステージ田村店とシミズストア 船引パーク店
15 街頭キャンペーン(県中保健福祉事務所との共催 県中食品衛生協会 8/3(水) ザ・ビッグ須賀川店
16 小学生の食の安全教室夏期講座 県南食品衛生協会 8/5(金) 春雪さぶ-る株式会社 サガミハム白河工場
17 食中毒予防啓発 街頭キャンペーン 県南食品衛生協会 8/3(水) ベイシア白河モール店頭
18 食中毒予防啓発 街頭キャンペーン 県南食品衛生協会 8/4(木) ヨークベニマル棚倉店頭
19 食品衛生月間 のぼりの設置・ポスターの掲示 会津食品環境衛生協会 8/1(月)~31(水) 会津保健所
20 大型店舗へ食中毒予防月間ポスターの配付 会津食品環境衛生協会 8/1(月) 会津地区大型店舗
21 食中毒防止街頭キャンペーン 会津食品環境衛生協会 8/1(月) リオン・ドール喜多方仲町店
22 食中毒防止街頭キャンペーン 会津食品環境衛生協会 8/2(火) 道の駅あいづ 湯川・会津坂下
23 食中毒防止街頭キャンペーン 会津食品環境衛生協会 8/10(水) アピタ会津若松店
24 食の子ども探険隊(一日食品衛生監視員体験) いわき食品衛生協会 7/21(木) イオンいわき店
25 街頭キャンペーン いわき食品衛生協会 8/1(月) イオンいわき店
26 街頭キャンペーン いわき食品衛生協会 8/1(月) マルト岡小名店
27 街頭キャンペーン いわき食品衛生協会 8/1(月) マルト中岡店
28 食中毒事故防止コーナーの設置 いわき食品衛生協会 8/1(月)~31(水) いわき市総合保健福祉センター1階フロア
29 手洗いチェッカーを使用した「手洗い体験」 いわき食品衛生協会 8/1(月)~31(水)※8月中の勤務日 いわき市総合保健福祉センター2階保健所事務所フロア
30 マグネットステッカーによる広報活動(車) いわき食品衛生協会 8/1(月)~31(水) いわき市内
31 電子掲示広告 いわき食品衛生協会 8/1(月)~31(水) いわき市役所本庁舎前