公益社団法人福島県食品衛生協会

春から初夏にかけては、有毒山野草による食中毒に注意しましょう。
中には非常に強い毒性を示すものもあり、死亡する事例も報告されています。
有毒山野草に関する正しい知識を身に付け、食中毒の予防に努めましょう。